Maden Suyu İle Kolay Kek

/ 3 Mart 2017 / 516 / yorumsuz
Maden Suyu İle Kolay Kek

 

Kek yapmak bazen eziyet halini alır .Uğraşır çabalarsınız kabarmaz , yapışır, kaptan çıkmaz , sinir eder insanı. Hele misafir gelecekse mutlaka bir terslik olur. Çoğumuzun başından geçmiştir. Bir şeye ne kadar özenirsen o kadar ters gider işler. Herkesin kendine göre bir kek yapma şekli vardır mutlaka. Ama bazı teknikler var ki , kek yapma işini daha kolaylaştırıyor. Mesela ufak bir ip ucu , laf aramızda bende yeni öğrendim , unu kabartma tozunu kısaca sulu olmayan malzemeyi ayrı kapta , şekeri yumurtayı , sütü, yoğurdu sıvı her ne konuyorsa ayrı kapta iyice karıştırdıktan sonra yavaş yavaş birbirine karıştırmak kekin daha başarılı olmasını sağlıyormuş . Ben denemedim ama ablam denedi kek daha güzel olmuş.

Ablam dedim de evelsi gün maden suyu ile kek yapmış , bana da getirmiş sağolsun , çok güzel olmuştu. Hemen tarifini aldım , çok güzel kabarmış , tadı da çok güzeldi . Denemek isteyenler için bende burada paylaşmak istedim. Maden suyu ile kek bilinen bir kek mutlaka , bir tarif te benden olsun dedim .

Maden suyu ile kek yapılışı

Malzemeler :

3 yumurta
,
5 su bardağı şeker

4/3 su bardağı sıvı yağ

3 bardak un

1 su bardağı maden suyu

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Arzuya göre hamuruna kakao,ceviz,fındık,fıstık karıştırılabilir.

Yumurtayla şeker mikserle çırpılır , daha sonra yağ , maden suyu eklenip iyice karıştırılır. Sonra diğer kuru malzemeler başka bir kapta iyice harmanlanıp yavaş yavaş , sıvı karışıma eklenir ama kaşıkla karıştırılır mikser ile değil. Ve yağlanmış kek kalıbına dökülerek 180 derece fırında 45 dakika pişirilir. Afiyet olsun 🙂

Benzer Konular
Taze Soğanlı Mayasız  Poğaça
Taze soğanlı (isteğe göre )Mayasız poğaça : 2 yumurtanın birinin sarısı üstüne. Bir su bardağı yoğurt. Bir su bardağı süt. Bir tatlı kaşığı tuz. 2 paket kabartma tozu. Yarım su..
Etsiz Fellah Köftesi Tarifi ve Yapılışı
Etsiz Fellah Köftesi hiç yaptınız mı ? Farklı yemekler denemekten hiç çekinmeyen ablam yapmış , kolay yapılabilir , sofralarınıza farklı bir lezzet getirmek istiyorsanız deneyebileceğiniz bir yemek olduğunu görünce pratik..
Turşu Sevenler Buraya Pancar Turşusu Nasıl Yapılır ?
  Pancar Turşusu Turşu severmisiniz? Turşu sevmeyenlerin bile rengine dayanamadıkları bir turşu olan pancar turşusunun  tarifi ile geldim . Pancarın ne kadar  sağlıklı bir besin olduğunu hepimiz biliyoruz. Sindirim sisteminden..
Evde Ramazan Pidesi Yapalım Kolay Ramazan Pidesi
  Ramazan Pidemizi Kendimiz Yapalım   Mubarek Ramazan ayının olmazsa olmazıdır Ramazan Pidesi. Saatlerce kuyruk bekleyip çıtır çıtır Ramazan pidesini alıp eve gitmenin mutluluğunu çok yaşadım. Ama artık kuyruk beklemeye..
Mercimek Köftesinin Dayanılmaz Lezzeti
    Mercimek Köftesinin Doyulmaz Tadı    Mercimek köftesinin dayanılmaz lezzetini sevmeyen var mıdır bilmiyorum.Tadıyla,kolay yapılması ile , ekonomik olması ile misafirlere ikram edilecek lezzetlerin ilk sırasında yer alan mercimek..
Tahinli Kurabiye Severmisiniz ?
Tahin’in Sağlığımızdaki Önemi    Tahinli Kurabiye severmisiniz ?  Tahin seviyorsanız , tahinli kurabiye de seversiniz . Tahin sağlık açısından da çok faydalı . Susam yağından elde edilen tahin , kalp..