Etsiz Fellah Köftesi Tarifi ve Yapılışı
Etsiz Fellah Köftesi hiç yaptınız mı ? Farklı yemekler denemekten hiç çekinmeyen ablam yapmış , kolay yapılabilir , sofralarınıza farklı bir lezzet getirmek istiyorsanız deneyebileceğiniz bir yemek olduğunu görünce pratik , kolay yemek tariflerinde sizlerle paylaşma istedim.
Kullanılacak malzemeleri ve tarifini aşağıda paylaşacağım Etsiz Fellah Köftesini umarım beğenirsiniz. Şimdiden Kolay gelsin diyorum .
Malzemeler:
2 su bardağı ince köftelik
Bulgur
1 su bardağı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru reyhan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
İsteğe göre tuz
Yapılışı:
2 su bardağı bulgura 2 su bardağı kaynamış su konur 15 dakika bekledikten sonra
Soğuması beklenir ve bütün malzemeler karıştırılarak yoğurulur
10 dakika yoğurduktan sonra küçük parçalaryuvarlak şekilde hazırlanır
Diğer tarafta kaynamakta olan suda azar azar pişirilerek başka bir tabağa alınır
Servise yakın bir tavada tereyağı veya zeytinyağına birer kaşık domates ve biber salçası 2 diş sarımsak pişirilir bir tatlı kaşığı nane ilave edilir ve haşlama suyundan ilave edilerek biraz sulandırılır ve köftelerin üzerine dökülür
Üzerine istenirse maydanoz da kıyılır
Afiyet olsun
Yorum yaz