Evde Ramazan Pidesi Yapalım Kolay Ramazan Pidesi
Ramazan Pidemizi Kendimiz Yapalım
Mubarek Ramazan ayının olmazsa olmazıdır Ramazan Pidesi. Saatlerce kuyruk bekleyip çıtır çıtır Ramazan pidesini alıp eve gitmenin mutluluğunu çok yaşadım. Ama artık kuyruk beklemeye son ! Evde Ramazan Pidesi Yapalım üstelik çok Kolay Ramazan Pidesi yapmak. Sıcacık pidemizi kendimiz evde yaparak , temiz sağlıklı pidemizi afiyetle yiyelim.
Ramazan ayının güzelliğini anlatmak imkansız , sofralarımız da hurma , güllaç, pide , diğer zamanlarda da sofralarımızı süslese de , Ramazan ayında mutlaka birinden birini soframız da bulundururuz. Ramazan Pidesi eskiden sadece Ramazan aylarında süslerdi fırın vitrinlerini, artık her zaman bulmak mümkün, ama Ramazan da yemek bir başka oluyor, bilmiyorum ben böyle düşünüyorum.
Ramazan ayının zenginlikleri olarak düşünüyorum, marketlere bir başka hava geliyor Ramazan ayında, alışveriş bir başka oluyor.Bereketiyle geliyor , zenginleştiriyor sofralarımızı . Ekonomik anlamda çok çeşit olmasa da sofralarda, yine de her zamankinden daha farklı oluyor.Kendi imkanlarımız ile , kadınlarımızın maharetli elleri sofraları zenginleştiriyor.
Bizde de ailenin hamur işlerinden sorunlu bakanı canım ablam tabii ki Ramazan gelince evde pide imalatı gerçekleştirip , WhatsApp’tan pideye gell diye yazınca , elimden kurtulması imkansız hale geldi . O tarif buraya yazılacak ! diyerek bütün ağırlığımı koydum olaya. Vee tarifi alarak öncelikle ben denedim. Ben yapabiliyorsam herkes yapar mantığım hala devam ediyor 🙂 Vee Evde Ramazan Pidemi yaptım , yapar yapmaz da sizlerle paylaşmak istedim.
Evde Ramazan Pidesi İçin Kullanılacak Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
2,5 kaşık sıvı yağı
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3,5-4 bardak un
1 tatlı kaşığı kuru maya
Evde Kolay Ramazan Pidesi Tarifi
Mayayı suyu sütü şekeri yoğurma kabında karıştırıp 10 dakika bekliyoruz
Sonra un tuz ve yağı ekleyip yumuşak bi hamur elde ediyoruz,
Hamurun üzerini örtüyoruz 50 dakika mayalanmasınız bekliyoruz,
Mayalanan hamuru tepsiye pişirme kağıdını serip, hamuru koyup yaydırıyoruz yuvarlak bir şekilde
Parmaklarımızla hazır pide gibi şekil veriyoruz (resimdeki gibi )
30 dakika da öyle bekliyor
Üzerine bir yumurtanın sarısı bir kaşık yoğurt karıştırıp sürüyoruz
susam veya çörek otu serpiyoruz
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz yaklaşık 30 dakika gibi.
Çıtır çıtır mis gibi Evde Ramazan Pidemizi yaptık , Afiyet Olsun.
Yorum yaz