Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 6 sap pırasa (beyaz kısımları),
- 1 adet orta boy havuç,
- 100 gr kıyma,
- 4 diş sarımsak,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağı,
- 1 yemek kaşığı biber salçası,
- 3 yemek kaşığı silme bulgur,
- 3 su bardağı sıcak su,
- Tuz,
- Karabiber.
Kıymalı Pırasa Yemeği Yapılışı
Pırasaları temizleyip yıkayalım ve bir parmak genişliğinde doğrayalım.
Havuçların kabuklarını soyalım ve yarım ay şeklinde doğrayalım.
Sarımsakları ince ince kıyalım.
Tencereye sıvı yağı koyup kızdıralım.
Üzerine sarımsakları, kıymayı ve havucu ilave edip kıymanın rengi dönene kadar kavuralım.
Sonra salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Sonra pırasaları, suyu, bulguru, tuzu ve karabiberi ilave edip karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatalım ve orta ateşte kaynatalım.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
Kıymalı Pırasa Yemeğimizi ılık olarak servis yapalım.
Etiketler Kıymalı Pırasa Yemeği
Taze soğanlı (isteğe göre )Mayasız poğaça : 2 yumurtanın birinin sarısı üstüne. Bir su bardağı yoğurt. Bir su bardağı süt. Bir tatlı kaşığı tuz. 2 paket kabartma tozu. Yarım su..
Etsiz Fellah Köftesi hiç yaptınız mı ? Farklı yemekler denemekten hiç çekinmeyen ablam yapmış , kolay yapılabilir , sofralarınıza farklı bir lezzet getirmek istiyorsanız deneyebileceğiniz bir yemek olduğunu görünce pratik..
Pancar Turşusu Turşu severmisiniz? Turşu sevmeyenlerin bile rengine dayanamadıkları bir turşu olan pancar turşusunun tarifi ile geldim . Pancarın ne kadar sağlıklı bir besin olduğunu hepimiz biliyoruz. Sindirim sisteminden..
Ramazan Pidemizi Kendimiz Yapalım Mubarek Ramazan ayının olmazsa olmazıdır Ramazan Pidesi. Saatlerce kuyruk bekleyip çıtır çıtır Ramazan pidesini alıp eve gitmenin mutluluğunu çok yaşadım. Ama artık kuyruk beklemeye..
Mercimek Köftesinin Doyulmaz Tadı Mercimek köftesinin dayanılmaz lezzetini sevmeyen var mıdır bilmiyorum.Tadıyla,kolay yapılması ile , ekonomik olması ile misafirlere ikram edilecek lezzetlerin ilk sırasında yer alan mercimek..
Tahin’in Sağlığımızdaki Önemi Tahinli Kurabiye severmisiniz ? Tahin seviyorsanız , tahinli kurabiye de seversiniz . Tahin sağlık açısından da çok faydalı . Susam yağından elde edilen tahin , kalp..
Yorum yaz