Yağlı Kağıtta Kaşarlı Patates

/ 6 Ocak 2016 / 65 / 1 Yorum
Yağlı Kağıtta Kaşarlı Patates

mutfakhayati_100_0177_web

 

Öncelikle bu yemeğin çok kolay  olduğunu söylemeliyim.Pratik yapılan yemekler daima favorim olmuştur.Çalışma döneminden kalma bir alışkanlık sanırım .Günümüzde de çalışan bayanların çokluğunu göz önüne alırsak pratik yemekler daima ön planda oluyor.

Yapacağımız yemeğe yemek mi demeli bilmiyorum ama  doyurucu olduğunu söylemeliyim.  Şimdi bize ne lazım onlara bakalım :

Patates

Kaşar Peyniri

Tuz – Karabiber

Yağ

Yağlı Kağıt

Ve bunları yapacağımız teflon tavamız. Ben 2 aynı boy teflon tavada yapıyorum Yağlı Kağıtta Kaşarlı Patatesi.

Önce tavamıza yağlı kağıdı serelim. Sonra kişi sayısına göre patatesimizi rendeleyelim. Patatesler çiğ olacak . Sonra kaşar peynirini rendeleyelim , tuzunu karabiberini ekleyelim ve köfte yapar gibi hepsini yoğuralım arzu ederseniz içine minik minik sucukta ekleyebilirsiniz. Sonra bu karışımı yağlı kağır serdiimiz tavaya eşit bir şekilde yayalım . Üstüne isterseniz zeytinyağ gezdirebilirsiniz çok az miktarda ama ben parça parça tereyağ koyuyorum. Tereyağımızı parça parça üstüne ekledikten sonra diğer yağlı kağıdı üstüne kapatıp ikinci teflon tavayı kapak gibi üstüne kapatalım. Kısık ateşte pişmesini bekleyelim 15-20 dk sonra tavayı kaldırıp en alttaki yağlı kağıdı hafifçe kaldırarak bakalım eğer kızardıysa tavayı kapatıp alt üst edelim bir sürede öyle ocakta pişsin tekrar alt üst ettiğimiz yağlı kağıda bakalım kızarma varsa ocağı kapatalım.Yağlı Kağıtta Kaşarlı Patatesimiz hazır .Sonra mala ile kağıttan tabağımıza alalım dilim dilim keserek servis yapalım . Afiyet olsun 🙂

Benzer Konular
Taze Soğanlı Mayasız  Poğaça
Taze soğanlı (isteğe göre )Mayasız poğaça : 2 yumurtanın birinin sarısı üstüne. Bir su bardağı yoğurt. Bir su bardağı süt. Bir tatlı kaşığı tuz. 2 paket kabartma tozu. Yarım su..
Etsiz Fellah Köftesi Tarifi ve Yapılışı
Etsiz Fellah Köftesi hiç yaptınız mı ? Farklı yemekler denemekten hiç çekinmeyen ablam yapmış , kolay yapılabilir , sofralarınıza farklı bir lezzet getirmek istiyorsanız deneyebileceğiniz bir yemek olduğunu görünce pratik..
Turşu Sevenler Buraya Pancar Turşusu Nasıl Yapılır ?
  Pancar Turşusu Turşu severmisiniz? Turşu sevmeyenlerin bile rengine dayanamadıkları bir turşu olan pancar turşusunun  tarifi ile geldim . Pancarın ne kadar  sağlıklı bir besin olduğunu hepimiz biliyoruz. Sindirim sisteminden..
Evde Ramazan Pidesi Yapalım Kolay Ramazan Pidesi
  Ramazan Pidemizi Kendimiz Yapalım   Mubarek Ramazan ayının olmazsa olmazıdır Ramazan Pidesi. Saatlerce kuyruk bekleyip çıtır çıtır Ramazan pidesini alıp eve gitmenin mutluluğunu çok yaşadım. Ama artık kuyruk beklemeye..
Mercimek Köftesinin Dayanılmaz Lezzeti
    Mercimek Köftesinin Doyulmaz Tadı    Mercimek köftesinin dayanılmaz lezzetini sevmeyen var mıdır bilmiyorum.Tadıyla,kolay yapılması ile , ekonomik olması ile misafirlere ikram edilecek lezzetlerin ilk sırasında yer alan mercimek..
Tahinli Kurabiye Severmisiniz ?
Tahin’in Sağlığımızdaki Önemi    Tahinli Kurabiye severmisiniz ?  Tahin seviyorsanız , tahinli kurabiye de seversiniz . Tahin sağlık açısından da çok faydalı . Susam yağından elde edilen tahin , kalp..

Yağlı Kağıtta Kaşarlı Patates (1 Yorum)