Vazgeçemediğim Lezzet Un Kurabiyesi

Yağlı Kağıtta Kaşarlı Patates

Vazgeçemediğim lezzetlerden birisi de un kurabiyesi.Az malzeme ile kolayca yapılan ve lezzeti damakta iz bırakan un kurabiyesini annem çok sık yapardı . Canımız tatlı istese hemen un kurabiyesi yapar , o an ki tatlı isteğimizi karşılardı. Daha sonraları kolay olması birinci tercihim olduğunu itiraf edeyim 🙂 bende sık sık yapmaya başladım . Zaten zor tarifler bana göre değil , eğer ben tarif yayınladıysam o mutlaka kolay bir tariftir. Burada vereceğim un kurabiyesi tarifi , arkadaşlarıma da verdiğim ve olumlu geri dönüşler aldığım bir tarif umarım beğenirsiniz .

Un kurabiyesi için gerekli malzemeler

3.5 bardak Un

1 paket yumuşak margarin

2 çorba kaşığı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

180 derece fırında 20 dk pişirin.

Malzemeler iyice yoğrulur , buradaki yumuşak margarin erimemiş , buzdolabında olmayan margarin , bu şekil kullanılması , kurabiyelerin kıyır kıyır ağızda dağılmasına sebep oluyor. Un ile margarini birbirine çok iyi yedirmek gerekiyor , Bütün malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra hamuru bir süre buzdolabında bekletirseniz , fırında kurabiyelerin yayılıp şekillerinin bozulmasını önlemiş olursunuz. Buzdolabından çıkardığınız hamuru bezelere ayırıp , yağlı kağıt sermiş olduğunuz tepsinize koyun. Burada en önemli kısım pişirme . Fırında çok kalmayacak hatta ben başında bekliyorum diyebilirim . Pembeleşince çıkarın eğer çok kalırsa kahverengi olur kurabiyeler . Her fırının pişirme şekli farklı olduğundan tam bir süre veremiyorum . Ben 20 dk tutuyorum ama 10 dk dan sonra başında bekliyorum .

Pembeleşen kurabiyeleri fırından çıkarınca sıcak sıcak üstüne pudra şekeri ekleyin. 

Mis gibi un kurabiyelerimiz hazır afiyet olsun .

Un kurabiyesi,un kurabiyesi tarifi,kolay un kurabiyesi,lezzetli un kurabiyesi