yemekler

Tatar böreği, Tatar kültürüne ait bir yemek olsa da Türkiye’ye göçen tatarlarla beraber kültürümüze yerleşmiş bir lezzettir. Tatar böreği Erzurum’un yöresel yemekleri arasındaki yerini de  almıştır. Hamur, yoğurt ve kıymalı..

Şimdi efenim nedir bu gliko ? Aslında hemen belki de herkesin yediği ama adını bilmediği ya da ad koymadığı bir yemektir.  Ancak Erzurumlu durur mu? Hemen isim vermiş ya da..

  Öncelikle bu yemeğin çok kolay  olduğunu söylemeliyim.Pratik yapılan yemekler daima favorim olmuştur.Çalışma döneminden kalma bir alışkanlık sanırım .Günümüzde de çalışan bayanların çokluğunu göz önüne alırsak pratik yemekler daima ön..