Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi

/ 18 Aralık 2015 / 11 / yorumsuz

Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 sap pırasa (beyaz kısımları),
  • 1 adet orta boy havuç,
  • 100 gr kıyma,
  • 4 diş sarımsak,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 3 yemek kaşığı silme bulgur,
  • 3 su bardağı sıcak su,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Kıymalı Pırasa Yemeği Yapılışı

Pırasaları temizleyip yıkayalım ve bir parmak genişliğinde doğrayalım.

Havuçların kabuklarını soyalım ve yarım ay şeklinde doğrayalım.

Sarımsakları ince ince kıyalım.

Tencereye sıvı yağı koyup kızdıralım.

Üzerine sarımsakları, kıymayı ve havucu ilave edip kıymanın rengi dönene kadar kavuralım.

Sonra salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.

Sonra pırasaları, suyu, bulguru, tuzu ve karabiberi ilave edip karıştıralım.

Tencerenin kapağını kapatalım ve orta ateşte kaynatalım.

Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edelim.

Kıymalı Pırasa Yemeğimizi ılık olarak servis yapalım.

Benzer Konular
Evde Ramazan Pidesi Yapalım Kolay Ramazan Pidesi
  Ramazan Pidemizi Kendimiz Yapalım   Mubarek Ramazan ayının olmazsa olmazıdır Ramazan Pidesi. Saatlerce kuyruk bekleyip çıtır çıtır Ramazan pidesini alıp eve gitmenin mutluluğunu çok yaşadım. Ama artık kuyruk beklemeye..
Mercimek Köftesinin Dayanılmaz Lezzeti
    Mercimek Köftesinin Doyulmaz Tadı    Mercimek köftesinin dayanılmaz lezzetini sevmeyen var mıdır bilmiyorum.Tadıyla,kolay yapılması ile , ekonomik olması ile misafirlere ikram edilecek lezzetlerin ilk sırasında yer alan mercimek..
Tahinli Kurabiye Severmisiniz ?
Tahin’in Sağlığımızdaki Önemi    Tahinli Kurabiye severmisiniz ?  Tahin seviyorsanız , tahinli kurabiye de seversiniz . Tahin sağlık açısından da çok faydalı . Susam yağından elde edilen tahin , kalp..
Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması Sofraya Bahar Geldi
      Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması Zeytinyağlı kabak çiçeği dolmasının soframıza kattığı güzellik tartışılmaz , lezzeti de bu güzelliği ikiye katlar . Sofra da görselliğe önem verenlerdenseniz , bu..
Taze Soğanla Nefis Lezzetli Poğaça Yapalım
      Taze Soğanlı Kolay Lezzetli Poğaça   Taze soğanla nefis lezzetli poğaça yapmaya ne desiniz ?   Dere otlu poğaça çok severim ama taze soğanlı poğaçayı yedikten sonra ,..
Etli Yapraklı Enginar Dolması Yapalım
    Etli Yapraklı Enginar Dolması Yapalım Enginar dolması deyince şöyle yapraklarını sıyıra sıyıra yediğim etli yapraklı enginar dolması geldi hemen gözümün önüne. Çocukluğumda Yalova’ya halamlara gittiğimizde ilk orada yemiştim..