yemekler

Erzurum’dan Lezzetler: Tatar Böreği
Tatar böreği, Tatar kültürüne ait bir yemek olsa da Türkiye’ye göçen tatarlarla beraber kültürümüze yerleşmiş bir lezzettir. Tatar böreği Erzurum’un yöresel yemekleri arasındaki yerini de  almıştır. Hamur, yoğurt ve kıymalı..
Erzurum’dan Bir Lezzet : Gliko / Gıliko
Şimdi efenim nedir bu gliko ? Aslında hemen belki de herkesin yediği ama adını bilmediği ya da ad koymadığı bir yemektir.  Ancak Erzurumlu durur mu? Hemen isim vermiş ya da..
Yağlı Kağıtta Kaşarlı Patates
  Öncelikle bu yemeğin çok kolay  olduğunu söylemeliyim.Pratik yapılan yemekler daima favorim olmuştur.Çalışma döneminden kalma bir alışkanlık sanırım .Günümüzde de çalışan bayanların çokluğunu göz önüne alırsak pratik yemekler daima ön..