Kolay Kek Yapmaya Varmısınız ?

/ 20 Ocak 2016 / 469 / yorumsuz
Kolay Kek Yapmaya Varmısınız ?

İki-Renkli-Kek

 

Malzemeler:
2 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
3 ya da 3.5 su bardağı un (Bardak ölçüsü farklı olabiliyor )
125 gr margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
50 gr kakao

Yapılışı:
Margarini eritin. Bir kenarda soğusun
Fırını önceden yakın 180 derece de ısınsın . Kek sıcak fırına konur.
Bir kase de  yumurtaları ve şekeri  karışım beyaz olana kadar çırpın.
Sonra yavaş yavaş sütü daha sonra da margarini ekleyin , çırpma eylemini de yavaş yapın .
Unu , kabartma tozunu ekleyin karıştırmaya devam edin pürtüksüz bir karışım elde edene kadar çırpın. Vaniyayı en son koyun önceden konuşduğunda bir acılık söz konusu oluyor ve kokusu o kadar çok belli olmuyor.
Vanilyayı koyunca yüksek hızda havalandırarak bir kaç kez daha çırpın. (Mikseri karışımın içinde yukarı aşağı hareket ettirin çırparken hava kabarcıklarını göreceksiniz.
Kek kalıbını yağlayın sonra karışımın yarısını kalıba dökün.
Kalan yarısına kakaoyu döküp tam olarak kakaolu bir karışım elde edene kadar çırpın sonra kalıba bu karışımı döküp eşit şekilde dağıtın .
Isınmış fırına koyarak 45 dakika pişirin kesinlikle fırının kapağını açmayın , kabarmışda olsa kek söner. Üstü tamamen kızarınca kapağı açıp kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin . Eğer kürdan kuru çıkıyorsa pişmiş demektir.

Fırını kapatıp keki çıkarın bıçakla kenarından kalıptan ayırıp bırakın soğusun , soğuyan kek biraz kendini çeker ve kalıptan daha kolay çıkar.

Afiyet olsun .

Benzer Konular
Evde Ramazan Pidesi Yapalım Kolay Ramazan Pidesi
  Ramazan Pidemizi Kendimiz Yapalım   Mubarek Ramazan ayının olmazsa olmazıdır Ramazan Pidesi. Saatlerce kuyruk bekleyip çıtır çıtır Ramazan pidesini alıp eve gitmenin mutluluğunu çok yaşadım. Ama artık kuyruk beklemeye..
Mercimek Köftesinin Dayanılmaz Lezzeti
    Mercimek Köftesinin Doyulmaz Tadı    Mercimek köftesinin dayanılmaz lezzetini sevmeyen var mıdır bilmiyorum.Tadıyla,kolay yapılması ile , ekonomik olması ile misafirlere ikram edilecek lezzetlerin ilk sırasında yer alan mercimek..
Tahinli Kurabiye Severmisiniz ?
Tahin’in Sağlığımızdaki Önemi    Tahinli Kurabiye severmisiniz ?  Tahin seviyorsanız , tahinli kurabiye de seversiniz . Tahin sağlık açısından da çok faydalı . Susam yağından elde edilen tahin , kalp..
Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması Sofraya Bahar Geldi
      Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması Zeytinyağlı kabak çiçeği dolmasının soframıza kattığı güzellik tartışılmaz , lezzeti de bu güzelliği ikiye katlar . Sofra da görselliğe önem verenlerdenseniz , bu..
Taze Soğanla Nefis Lezzetli Poğaça Yapalım
      Taze Soğanlı Kolay Lezzetli Poğaça   Taze soğanla nefis lezzetli poğaça yapmaya ne desiniz ?   Dere otlu poğaça çok severim ama taze soğanlı poğaçayı yedikten sonra ,..
Etli Yapraklı Enginar Dolması Yapalım
    Etli Yapraklı Enginar Dolması Yapalım Enginar dolması deyince şöyle yapraklarını sıyıra sıyıra yediğim etli yapraklı enginar dolması geldi hemen gözümün önüne. Çocukluğumda Yalova’ya halamlara gittiğimizde ilk orada yemiştim..