Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi

/ 18 Aralık 2015 / 0 / yorumsuz

Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 sap pırasa (beyaz kısımları),
  • 1 adet orta boy havuç,
  • 100 gr kıyma,
  • 4 diş sarımsak,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 3 yemek kaşığı silme bulgur,
  • 3 su bardağı sıcak su,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Kıymalı Pırasa Yemeği Yapılışı

Pırasaları temizleyip yıkayalım ve bir parmak genişliğinde doğrayalım.

Havuçların kabuklarını soyalım ve yarım ay şeklinde doğrayalım.

Sarımsakları ince ince kıyalım.

Tencereye sıvı yağı koyup kızdıralım.

Üzerine sarımsakları, kıymayı ve havucu ilave edip kıymanın rengi dönene kadar kavuralım.

Sonra salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.

Sonra pırasaları, suyu, bulguru, tuzu ve karabiberi ilave edip karıştıralım.

Tencerenin kapağını kapatalım ve orta ateşte kaynatalım.

Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edelim.

Kıymalı Pırasa Yemeğimizi ılık olarak servis yapalım.

Benzer Konular
Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması Sofraya Bahar Geldi
      Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması Zeytinyağlı kabak çiçeği dolmasının soframıza kattığı güzellik tartışılmaz , lezzeti de bu güzelliği ikiye katlar . Sofra da görselliğe önem verenlerdenseniz , bu..
Taze Soğanla Nefis Lezzetli Poğaça Yapalım
      Taze Soğanlı Kolay Lezzetli Poğaça   Taze soğanla nefis lezzetli poğaça yapmaya ne desiniz ?   Dere otlu poğaça çok severim ama taze soğanlı poğaçayı yedikten sonra ,..
Etli Yapraklı Enginar Dolması Yapalım
    Etli Yapraklı Enginar Dolması Yapalım Enginar dolması deyince şöyle yapraklarını sıyıra sıyıra yediğim etli yapraklı enginar dolması geldi hemen gözümün önüne. Çocukluğumda Yalova’ya halamlara gittiğimizde ilk orada yemiştim..
En Kolayından Alman Pastası Tarifi
      Bir zamanlar nerdeyse her hafta sonu yaptığım kolay alman pastasını sizlerle paylaşmak istedim . Sayfamdaki her şey en kolayındandır . Zor olanlar bana göre değil .  Bu..
Mayasız Çok Kolay Bayatlamayan Poğaça
Poğaçayı sevmeyen var mı bilmiyorum . Ben çok seviyorum bu güne kadar bir çok poğaça tarifi denedim , bazıları gerçekten güzel oldu . Ama bana en en kolay tarif lazımdı..
Evde Mis Gibi Kakaolu Puding Yapalım
    Çikolata sevmeyen var mı ? Vardır belki ama sevenler çoğunlukta biliyorum , nerden mi biliyorum ? Tabi ki kendimden 🙂 Ama en çok sevenler çocuklardır . Ve en..